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Ensemble, connectons-nous au futur.

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

LA NOUVELLE RENAISSANCE DU LOUVRE 🎭

Lors d’un discours prononcé ce mardi dans la Salle des États du Louvre (l’une des plus vastes et des plus prestigieuses du Palais) abritant notamment Les Noces de Cana de Véronèse et la célébrissime Joconde de Léonard de Vinci, le Président de la République a annoncé le lancement d’un ambitieux projet de rénovation et d’extension du Musée du Louvre.

Le projet prévoit en premier lieu une nouvelle entrée majeure sur la façade est du Palais, au pied de la colonnade de Perrault, afin de réduire la pression sur l’entrée de la pyramide conçue en 1989 pour 4M de visiteurs alors que 8M s’y rendent actuellement.

Objectif : pouvoir en recevoir 12M par an après les travaux, avec un impact indirect sur les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration en région parisienne.

Cet ambitieux, mais nécessaire plan de rénovation, inclut également de nouveaux espaces d’accueil, d’orientation, des salles d’expositions et de médiation conformes aux standards actuels.

La Joconde, vue par 80% des visiteurs (soit 20 000/jour), deviendra quant à elle accessible de manière autonome, avec un titre d’accès spécifique.

Dans ce contexte, un concours d’architecte sera lancé d’ici la fin de l’année pour sélectionner le projet d’extension, pour une réouverture prévue en 2031 au plus tard.

_{Un budget conséquent mais marginal pour le contribuable}

Le plan de rénovation estimé à 700-800 M€ sur une dizaine d'années, sera financé par le Louvre Abou Dhabi, le mécénat ainsi que par une hausse du prix des billets pour les visiteurs étrangers hors UE.

La nouvelle entrée et ses nouveaux espaces coûteront environ 400 M€, tandis que les travaux liés à la vétusté et à l'adaptation à la fréquentation sont estimés à 300-400 M€. 

Si 10M€ sont prévus sur le budget 2025 pour les études préalables, l’entourage du Président de la République précise que l’État ne financera qu’une part minoritaire du projet.

Et selon Jack Lang, ancien Ministre de la Culture, “cette dépense nouvelle nous sera remboursée au centuple, par le prestige, par le développement économique, par l’éclat nouveau qui sera donné à Paris et au plus grand musée du monde”.

L'influence culturelle de la France repose sur l'ambition et s'inscrit dans la durée.

L’ACTU COCORICO 🐓 

_{Le Bocuse d’Or, une célébration mondiale de l’excellence gastronomique} 🦞

Créé en 1987 par le légendaire Paul Bocuse et considéré comme le sommet de l’art culinaire, le Bocuse d’Or réunit, tous les deux ans près de Lyon, les Chefs les plus talentueux de la planète. 

60 sélections nationales à travers le monde, 4 sélections continentales, 24 pays qualifiés pour la Finale, 2 jours de concours et 5h30 d'épreuves pour réaliser un véritable marathon de créativité et de technique sous l’œil aiguisé d’un jury d’élite. 

Plus qu’un trophée, décrocher le Bocuse d’Or, c’est entrer dans l’Histoire de la Gastronomie.

_{2025 : 9ème consécration de la France} 🇫🇷

C’est le Chef auvergnat Paul Marcon (28 ans) qui a été distingué lundi, trente ans après son père Régis Marcon, 3 étoiles au Michelin.

L'équipe danoise a décroché la 2ᵉ place, devant la Suède et la Norvège, qui malgré ses cinq victoires dans le passé, a terminé 4ᵉ cette année.

Au menu du jeune Chef, des plats déclinés autour du chevreuil, du foie gras et du thé (les thèmes de cette édition). 

Un hommage contemporain à notre héritage artisanal et culinaire français qui a tant éveillé nos papilles et que nous tenions à vous partager 😋 :

🦌 Selle de chevreuil rôtie «  à la broche » farcie au foie gras, filet de chevreuil, écailles de champignons et sauce gibier infusée aux poivres et mélilot.

🥧Tourte croustillante d’épaule de chevreuil braisée au vin rouge, foie gras, champignons sauvages.

🍎 Coing et pomme « Mundi » acidulée dans l’esprit d’une tatin.

🥟 Raviole bicolore, champignons et amandes. Consommé de chevreuil infusé au thé noir Assam Mokalbari.

Bravo à Paul Marcon qui avait, ce lundi soir, rendez-vous avec l’Histoire 🥇

ZOOM À L’INTERNATIONAL 🇺🇸 

_{PROJECT BRAWN : LE SHOPPING DU FUTUR ?} 🤖

25 % des internautes utilisent le click and collect pour récupérer leurs achats en magasin. Un service qui incite les consommateurs à se déplacer, augmentant ainsi le trafic en boutique et les opportunités de ventes additionnelles.

Une tendance qui a été largement popularisée par l’épidémie de Covid-19.

 ^{Source : FEVAD}

On vous présente Brain Corp, une entreprise technologique fondée en 2009 à San Diego, en Californie (US) spécialisée dans le développement de solutions robotiques autonomes et d'intelligence artificielle (IA) pour optimiser les opérations dans le commerce de détail, les entrepôts, l'éducation ou encore les aéroports.

Ces solutions visent à automatiser des tâches essentielles telles que la gestion des stocks, l'entretien des sols et la surveillance des sites à distance.

Brain Corp a annoncé ce mois-ci travailler au développement d’un robot autonome doté d’un bras intelligent capable d’identifier plus de 50 000 produits par boutique et de constituer un panier de courses par lui-même.

Concrètement, vous commandez et payez vos courses en ligne, le robot fait les emplettes à votre place dans les rayons et vous n’avez plus qu’à les récupérer à la caisse.

Ce projet sera d'abord destiné aux chaînes de magasins, mais tout indique que Brain Corp s’adressera rapidement aux commerces de plus petite taille. Ce qui permettra au personnel en boutique de se consacrer à des tâches à plus forte valeur ajoutée, telles que le service et le conseil à la clientèle.

Découvrez en 1 mn le Project Brawn en pleine action, c'est absolument fascinant 👇 

L’automatisation en boutique au service de l’intelligence humaine.

120 PROMENADES ARTISTIQUES EN FRANCE 🇫🇷 

Les musées, Adrien Goetz les connaît si bien que, dès le collège, il était inscrit aux ateliers du musée des Beaux-Arts de Caen.

Depuis, il parcourt la France pour les visiter, participer à l’organisation d’expositions, en rendre compte, mais d’abord pour son plaisir, qu’il nous fait ici partager.

L’historien de l’art se promène dans cent vingt musées, dont il nous offre les clés et les secrets. Il décrit les lieux et les œuvres, nous fait part d’une multitude d’anecdotes aussi savantes que pétillantes, révèle des chefs-d’œuvre inconnus.

 Comment ne pas aimer la richesse artistique, trop méconnue, de nos villes ?

Des plus petits musées (le musée baron-Martin-de-Grey dans le Doubs ou le musée Petiet de Limoux) aux plus grands (Lille, Lyon, Rouen, Montpellier) ; du plus ancien (le musée de la BNF, qui vient du cabinet du Roi) au plus récent (le Louvre-Lens) ; de six lignes à six pages, ce livre recèle un trésor de connaissances, d’idées d’excursions, de jubilations imprévues.

Bien plus qu’un guide, un compagnon.

Feuilletez gratuitement quelques pages de l’ouvrage édité chez Grasset en cliquant sur le visuel ci-dessous ou rendez-vous sur Lalibrairie.com qui défend les libraires indépendants pour commander (348 p, 23 €). 👇

💝

Et voici pour aujourd’hui, merci pour votre confiance :)

À jeudi prochain,

La rédaction

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