iArtisan est la première newsletter française qui vous fait découvrir l’innovation et les tendances dans l’Artisanat et le Commerce de proximité.

Chaque jeudi à midi, 5 minutes de lecture passionnante pour être à la pointe dans votre domaine.

Que vous soyez Artisan, Commerçant, ou tout simplement explorateur de tendances, vous allez adorer !

Ensemble, connectons-nous au futur.

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

🌓 L’INCERTITUDE ÉCONOMIQUE PÈSE SUR LES PETITES ENTREPRISES

La 77e édition du baromètre Fiducial, publiée le 22 octobre, révèle les préoccupations grandissantes des entrepreneurs face à l'instabilité économique et politique. Réalisée par l’IFOP, cette étude a interrogé environ 1 000 dirigeants de TPE entre septembre et octobre 2024.

Les petites entreprises sont de plus en plus préoccupées par l'inflation, les tensions sociales et le ralentissement de l'économie. Elles attendent des mesures concrètes du gouvernement pour soutenir le pouvoir d'achat et alléger leur fiscalité. L’étude parue cette semaine montre une inquiétude croissante des dirigeants de TPE, avec 77 % d'entre eux se disant pessimistes pour l'avenir, un niveau record depuis 2016. Environ 44 % des chefs d'entreprise anticipent un ralentissement de leur activité, tandis que 33 % craignent l'impact des tensions sociales et de la hausse des prix.

La nomination de Michel Barnier à Matignon est accueillie favorablement par 57 % des dirigeants, qui le trouvent compétent et ouvert au dialogue. Les petites entreprises espèrent des actions décisives du gouvernement, en particulier pour améliorer le pouvoir d'achat (35 %) et réduire la dette publique (25 %). Sur le plan fiscal, 32 % des dirigeants souhaitent des allégements ciblés sur les cotisations patronales et 81 % estiment qu'une baisse des impôts relancerait l'économie.

Malgré des signes de stabilité, la situation financière des TPE reste fragile.

À l’automne 2024, 36 % des dirigeants signalent des difficultés financières, un chiffre en légère baisse par rapport au trimestre précédent, tandis que les entreprises confrontées à des problèmes graves ont diminué, passant de 50 % à 43 % en trois mois. Sur le plan de l'emploi, 15 % des entreprises ont réduit leurs effectifs, mais 19 % prévoient de recruter, marquant une hausse par rapport au deuxième trimestre de l’année.

Entre inquiétude et espoir, les petites entreprises attendent donc des mesures concrètes.

L’ACTU COCORICO 🐓 

_{LA GRANDE EXPOSITION DU FABRIQUÉ EN FRANCE 2024} 🇫🇷 

Initié par le Président de la République en 2020, ce rendez-vous annuel incontournable met à l’honneur les entreprises, les Artisans, les producteurs et les industriels qui s’engagent pleinement dans la fabrication française. 

En 2023, plus de 9 000 visiteurs avaient pu découvrir au Palais de l’Elysée plus de 120 produits français, issus de tous les territoires de l’hexagone et de nos Outre-mer, sélectionnés parmi plus de 2 000 produits candidats. 

Pour cette nouvelle édition, une première sélection de 122 produits sera présentée aux Français lors de cette exposition qui se tiendra à l’Elysée samedi 26 et dimanche 27 octobre 2024.

De toutes tailles et issus de tous les secteurs de l'économie française, ils illustrent la grande richesse des savoir-faire français venus de tous les départements : les fenêtres bio-climatiques Lumicene, les bracelets de montres en cuir recyclé Jean Rousseau, les papiers 100% recyclé Papeco, la peinture à base d’algues Algo Paint ou encore le spécialiste des déchets alimentaires Moulinot, la liste des innovations est aussi longue que variée.

Il n’y a hélas plus de places pour assister à l’événement mais nous vous promettons de vous avertir à temps pour l’édition 2025 🙏.

Pour découvrir la liste des 122 produits sélectionnés, c'est par ici.

Longue vie au savoir-faire à la française !

ZOOM À L’INTERNATIONAL 🇿🇦 

_{PÊCHE ARTISANALE ET OCÉANS DURABLES} 🐟 

En Afrique du Sud, la pêche artisanale a longtemps été marginalisée, les petits pêcheurs étant souvent privés de permis pour travailler légalement et nourrir leurs familles. Les restaurants, quant à eux, servent principalement des poissons importés comme le cabillaud ou le saumon de Norvège. 

On vous présente Abalobi, une application mobile au service des pêcheurs fondée en 2017 par un marin belge et un activiste sud-africain. Leur projet allie science, tradition et technologie pour aider les communautés locales, les ressources marines, et les restaurateurs.

Concrètement, l'application permet aux pêcheurs artisanaux de vendre directement leur pêche du jour aux restaurants et aux particuliers sans passer par des intermédiaires. Les clients reçoivent en temps réel les informations sur les poissons disponibles, avec des suggestions de recettes fournies par les pêcheurs eux-mêmes. 

Depuis son lancement en décembre 2017, près de 2 000 pêcheurs et plusieurs centaines de restaurateurs sud-africains utilisent cette solution. Ce projet vise à redonner aux petits pêcheurs une juste rémunération tout en favorisant la durabilité des ressources marines. Il est soutenu par des organisations comme le WWF et Slow Fish, avec l’ambition de s’étendre mondialement. 

Voici une initiative remarquable pour préserver les communautés locales et les océans, tout en offrant aux consommateurs la possibilité de déguster du poisson durable.

L'innovation au service des océans et des pêcheurs artisanaux.

DE LA TERRE À L’ASSIETTE 🥕 

Le Collège Culinaire de France, qui regroupe plus de 3 000 membres engagés pour un bien manger responsable, a récemment lancé le podcast De la Terre à l'assiette. Animé par Christian Regouby, délégué général, ce programme bimensuel a pour but de démystifier et populariser la gastronomie artisanale.

Il invite des Artisans militants, comme des restaurateurs et producteurs, à discuter de gastronomie, de valeurs humaines et d'artisanat. Les épisodes, d'une durée de 20 à 30 minutes, allient pédagogie, humour et conseils pratiques pour mieux appréhender ceux qui nous nourrissent. Ce podcast met en lumière des professionnels passionnés, engagés pour une gastronomie plus juste et respectueuse de l'environnement.

Dans un épisode récent, Damien Desprès raconte son aventure passionnante et audacieuse dans la restauration artisanale à Montrouge où il a su transformer une simple adresse en véritable lieu de convivialité et de qualité.

Avec une vision profondément militante pour le bien manger, il évoque son engagement pour la transparence de la chaîne alimentaire et sa relation étroite avec les producteurs locaux.

Découvrons son approche unique et son art de vivre entre passion, gastronomie durable et relation humaine un modèle inspirant pour tous les Artisans du goût.

C’est parti pour 18 mn passionnantes à écouter, pourquoi pas en cuisinant ?

Célébrons ensemble l’art de bien manger !

💝

Et voici pour aujourd’hui, merci pour votre confiance :)

À jeudi prochain,

La rédaction

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