iArtisan est la première newsletter française qui vous fait découvrir l’innovation et les tendances dans l’artisanat et, plus largement, dans l’univers des entreprises de proximité (commerce, services, hôtellerie & restauration), ici et ailleurs.

Chaque jeudi à midi, 5 minutes de lecture passionnante pour (re)découvrir aussi les savoir-faire intemporels qui font battre le cœur de la France : gastronomie, patrimoine, métiers d’art et excellence du geste.

Ensemble, célébrons celles et ceux qui, avec passion, inventent et réinventent.

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

 DÉFAILLANCES D’ENTREPRISES : BERCY SONNE LA MOBILISATION GÉNÉRALE 🇫🇷

En 2025, les défaillances d’entreprises (redressement judiciaire, liquidation judiciaire ou procédure de sauvegarde) ont atteint un niveau record, dépassant 68 000 cas, confirmant la fragilité persistante de secteurs clés comme l’agriculture, le bâtiment, le commerce de détail, la restauration et l’hébergement ainsi que les services aux particuliers.

L’année dernière s’est donc distinguée également par une hausse sans précédent des radiations (468 000 entreprises, +51,5 % vs 2024), malgré un dynamisme toujours soutenu de la création d’entreprises, avec plus de 1,2 M d’immatriculations (+5 % vs 2024).

Mardi 10 février, le ministre des PME Serge Papin a donc lancé « la mobilisation générale » pour inverser la courbe des défaillances via la présentation d’une Charte de confiance, issue des constats tirés lors d’un tour de France du médiateur du crédit et du médiateur des entreprises, qui aident ces dernières à régler leurs problèmes avec un organisme bancaire ou une autre entreprise.

Objectif : qu’aucune entreprise ne reste seule face aux difficultés.

_{Source : Infogreffe}

Trente-cinq organisations professionnelles – patronales, bancaires, juridiques et comptables – ont signé cette charte visant à sensibiliser les dirigeants, dès la création de leur entreprise, à l’anticipation des difficultés financières. 

Elles s’engagent notamment à orienter rapidement les chefs d’entreprise vers des dispositifs d’aide lorsqu’apparaissent des signaux d’alerte (retards de paiement, impayés). Les outils d’information et le réseau des conseillers départementaux aux entreprises en difficulté doivent servir de point d’entrée unique.

Les acteurs publics et professionnels insistent sur l’importance d’une intervention précoce : selon la médiation du crédit, une solution est trouvée dans 70 % des cas lorsque les entreprises saisissent tôt les tribunaux de commerce, contre une majorité de procédures collectives en cas d’intervention tardive.

Découvrez en 1 min cette boîte à outils, présentée par Frédéric Visnovsky, ex-médiateur national du crédit à la Banque de France 👇

Anticiper pour durer.

L’ACTU COCORICO 🐓

_{RESTAURATION : L’INNOVATION SOCIALE, UN LEVIER DE FRÉQUENTATION} 🛎️

Selon un rapport mondial publié par la Commission de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) sur le lien social, la solitude constitue un enjeu sanitaire majeur à l’échelle planétaire.

Près d’une personne sur six serait concernée, avec des conséquences significatives sur la santé et le bien-être. Le renforcement des liens sociaux apparaît comme un facteur déterminant pour améliorer l’état général et favoriser la longévité.

Dans ce contexte, l’innovation ne se limite plus à la technologie ou à la performance : elle se met aussi au service du bien-être.

C’est sur la base de ce constat qu’a été créé DIXNER en 2023 à Paris.

Le concept est simple : réunir, le temps d’un dîner, dix convives partageant des centres d’intérêt communs. Pour y participer, chaque membre remplit en ligne un questionnaire d’une vingtaine de questions. Un algorithme se charge ensuite d’identifier les profils compatibles et de les rassembler autour d’une même table.

Présente dans 50 villes françaises, la start-up a organisé en 2 ans plus de 3 500 expériences dans des restaurants (brunchs, apéros, dîners). L’expérience coûte entre 19 € / personne pour un apéro et jusqu’à  80 € / personne pour un diner.

Cette initiative nous a interpellés, car au-delà de la création de lien social, elle constitue un excellent levier pour les restaurateurs : l’expérience leur permet de se faire connaître auprès d’une nouvelle clientèle, de remplir leurs tables sur des créneaux parfois moins fréquentés, tout en déléguant à l’équipe DIXNER l’organisation, le matching des convives et la gestion logistique de l’événement.

Vous êtes restaurateur et souhaitez en savoir plus ? 👉 Contactez l’équipe ici.

Gastronomie, bien-être et business : la recette qui marche.

LA MINUTE CULTURE 📺

SPÉCIALE SAINT-VALENTIN : À PARIS, L’AMOUR EST UN ART 💘

À l’approche de la Saint-Valentin (samedi, n’oubliez pas !), difficile de résister à l’envie de célébrer l’amour là où il s’exprime le mieux : à Paris.

L’occasion nous a donc semblé idéale de remettre à l’honneur une romance devenue culte, aussi fantasque que romantique, qui se déroule au cœur de la Capitale de l’Amour et du Patrimoine.

Considéré comme une véritable vitrine poétique de Paris, Le fabuleux destin d’Amélie Poulain donne au spectateur l’impression de redécouvrir la ville, ses rues, ses cafés et ses restaurants, son architecture et son patrimoine culturel.

(Re)découvrez l’histoire d’une jeune femme rêveuse et solitaire, Amélie, qui décide de changer la vie des autres avant d’oser vivre sa propre histoire d’amour, qu’elle finit par trouver en cherchant l’énigmatique Nino…

2 h de magie et de romantisme à déguster sous la couette ce week-end, qui s’annonce pluvieux un peu partout 💞

Accessible gratuitement sur l’excellentissime plateforme ARTE  👇

C’est tout pour aujourd’hui !

Merci pour votre confiance, à jeudi prochain 🙌

La rédaction

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