iArtisan est la première newsletter française qui vous fait découvrir l’innovation et les tendances dans l’Artisanat (alimentation & gastronomie, bâtiment, services & fabrication et Artisanat d’art).

Chaque jeudi à midi, 5 minutes de lecture passionnante pour être à la pointe de l’innovation dans votre domaine.

Que vous soyez Artisan, tech addict ou simple curieux, vous allez adorer !

Ensemble, imaginons l’Artisanat du futur !

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

  ♻️ PLANIFICATION ÉCOLOGIQUE :

JOUR 1

Ce lundi, à l'Élysée, le Président de la République a officiellement lancé la planification écologique. Les objectifs phares incluent la sortie du charbon d'ici 2027, des rénovations énergétiques massives et la décarbonation des transports.

Bonne nouvelle pour les consommateurs : pas d'interdiction des chaudières à gaz (hormis pour les logements neufs) mais une incitation à privilégier les pompes à chaleur (PAC), considérées comme un levier de substitution puissant. L'objectif est de tripler la production de PAC en France d'ici la fin du quinquennat, atteignant le million d'unités, tout en formant 30 000 installateurs.

Outre la hausse significative de MaPrimeRénov' (2,4 en 2023 à 4 Mds € en 2024), le PR a promis un soutien aux bailleurs sociaux dès octobre pour la rénovation des logements HLM. Il a rappelé l'urgence d'accélérer la cadence : "Nous avons fait la moitié du chemin vers la décarbonation depuis 1990. Nous devrons aller 2,5 fois plus vite d'ici 2030, en réduisant les émissions de 5% par an".

VOUS AVEZ DIT POMPES À CHALEUR ?

Ces dispositifs absorbent la chaleur provenant du sol ou de l’air et la convertissent en une source de chauffage durant l’hiver et pour certains de rafraîchissement pendant l’été. 

Une alternative à la climatisation et au chauffage électrique ou au gaz, plus respectueuse de l'environnement.

La source d'énergie de la pompe à chaleur provient de la nature, ce qui lui permet de générer plus d'énergie qu'elle n'en consomme. 

En pratique, cela se traduit par des économies comprises entre 50% et 70 % sur la facture de chauffage !

En France, 253 000 PAC ont été produites en 2021. Leurs ventes ont encore bondi de 30 % au cours de l’année 2022 (source Uniclima). L'objectif annoncé est d'en produire 1M d'ici à 2027,  tout en formant en parallèle 30 000 installateurs.

Un sacré défi porté par nos maestros du bâtiment 👷‍♂️

ZOOM À L’INTERNATIONAL 🇲🇽 

CACTUS STYLE : PIQUANT ET ÉCOLO

Le mois dernier, nous vous avons présenté Ananas Anam, une entreprise britannique qui collecte les fibres des feuilles d'ananas pour fabriquer sa propre matière, un cuir d’ananas.

Voici Desserto, une start-up mexicaine qui élabore à partir du cactus un cuir végétal aux propriétés remarquables. Grâce à des liaisons moléculaires puissantes présentes dans la plante, la matière affiche une résistance exceptionnelle à l'abrasion, au frottement, à la déchirure et à la traction, garantissant une durabilité à toute épreuve.

Les cuirs Desserto incarnent l'élégance responsable en proposant une gamme étendue de couleurs, d'épaisseurs et de textures qui s'harmonisent parfaitement avec les tendances de la mode, de la maroquinerie et de l'ameublement.

Une alternative de plus qui offre une réponse éthique et responsable à la traditionnelle utilisation du cuir animal.

Si vous avez 2mn devant vous, découvrez en video le processus de production du cuir du futur, c’est franchement épatant !

Vous êtes maroquinier, bottier, couturier, styliste ou designer, consultez leur catalogue en ligne et commandez un carnet d'échantillons (25 $ + coûts d'envoi).

Amis Artisans, rejoignez la Revolución mexicana 🌵

L’ACTU COCORICO 🇫🇷 

L’ARME ANTI-INFLATION POUR LES ENTREPRISES ALIMENTAIRES DE PROXIMITÉ

Dans un élan révolutionnaire pour le secteur de la restauration, Foodomarket, une start-up française créée en 2018, a réussi à créer une plateforme web qui permet aux restaurateurs et aux Chefs de bénéficier de prix négociés auprès de tous les fournisseurs, grossistes et producteurs partenaires. Cette plateforme innovante offre une gamme variée de produits allant des fruits et légumes à la viande, en passant par les boissons et même les emballages.

Foodomarket fait le lien entre les producteurs locaux, les distributeurs nationaux (Europe, Angleterre et Amérique) et les grossistes des principaux marchés. La plateforme cible une variété d’acteurs du secteur de la restauration, allant des restaurants, bars et brasseries, aux hôtels, primeurs et épiceries, sans oublier les écoles ou les collectivités.

La start-up a récemment clôturé une levée de fonds de 11 millions € et compte 3000 restaurants et professionnels de la restauration parmi ses clients, qui réalisent des économies allant jusqu’à 20% de leur budget d’achats.

Créez votre compte gratuitement et participez à la transformation du secteur de la restauration.

Professionnels de l’alimentaire, en route pour les économies 🦐 🌽 🥩🥛🍨

LA MINUTE CULTURE ⚜️ 

Ces dernières semaines, nous avons dans cette rubrique mis en avant plusieurs podcasts dédiés à l'Artisanat d'Art et vous semblez avoir apprécié 🥰 

Pourquoi donc s'arrêter en si bon chemin ?

Nous avons déniché pour vous une archive de 2016 de l'émission Les Nouvelles Vagues sur France Culture, par l'excellente écrivaine et productrice Maylis Besserie.

Une émission en 5 épisodes que vous devriez adorer...

PLUMES, CÉRAMIQUE ET SAVOIR-FAIRE À LA FRANÇAISE

Dans le premier épisode (58mn), rencontrez Manon Clouzeau, une céramiste charentaise qui modèle des bols en grès de diverses tailles et formes, ornés d'émaux aux teintes naturalistes et Jérome Vermeulen, plumassier parisien, qui explore les phénomènes et possibilités de la lumière sur ce matériau unique qu’est la plume.

A écouter tout de suite ou plus tard, en voiture, à vélo, en cuisinant ou en ne faisant tout simplement rien 🧘‍♀️.

Et voilà, c’est tout pour cette douce parenthèse hebdomadaire, rendez-vous la semaine prochaine 💌

La rédaction iArtisan

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