iArtisan est la première newsletter française qui vous fait découvrir l’innovation et les tendances dans l’Artisanat (alimentation & gastronomie, bâtiment, services & fabrication et Artisanat d’art).

Chaque jeudi à midi, 5 minutes de lecture passionnante pour être à la pointe de l’innovation dans votre domaine.

Que vous soyez Artisan, tech addict ou simple curieux, vous allez adorer !

Ensemble, imaginons l’Artisan du futur.

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

LE MEILLEUR D’UNE CARTE PRO 💳

Aujourd’hui, chez iArtisan nous vous présentons des cartes de paiement sur lesquelles vous pouvez (enfin) compter. 

Découvrez les Mastercard Business du compte pro Qonto : physiques ou virtuelles, gratuites ou premium, garanties sans frais cachés et 100 % adaptées à vos besoins afin de garder vos dépenses d’équipe, sous contrôle.

Modifiez les plafonds en temps réel, bloquez/débloquez vos cartes pro en un clic ou créez des comptes multiples avec des IBAN dédiés. Et bien plus encore.

Alors, êtes-vous prêt(e) à booster votre activité ?

LE PRINTEMPS DE LA PROXIMITÉ 🇫🇷 

Si leurs activités diffèrent, les Artisans, les Commerçants et les Professionnels Libéraux ont en réalité de nombreuses caractéristiques communes, dont la proximité. 

✔️ La Proximité géographique d’abord, les entreprises étant implantées au plus proche de chacun, en milieu rural et urbain. 

✔️ La Proximité dans la relation aussi, car à la différence de la plupart des autres entreprises, le chef d’entreprise de proximité est en relation directe avec ses patients ou clients, et il met à leur disposition son savoir-faire et ses compétences personnelles, qu’elles soient techniques ou intellectuelles. 

✔️ Des valeurs telles que l'indépendance, la maîtrise des savoir-faire, la vocation professionnelle et la proximité. 

Rassemblant 6,5 M d’actifs dont 3,7M de salariés, elles forment 35% des apprentis du pays et génèrent 600 Mds € de CA.

Depuis le 21 mars et jusqu’au 21 juin 2024 se déroule dans toute la France le Printemps de la Proximité pour magnifier le rôle vital des entreprises locales dans le tissu économique français. 

La manifestation se traduit par une série d’événements organisés localement et au plan national : visites d’entreprises, portes ouvertes de centres de formation, animations en centre-ville ou village…

“ Notre objectif est de faire en sorte que la voix des petites entreprises soit mieux prise en compte qu’elle ne l’est aujourd’hui même si des progrès ont été faits. A travers de nombreuses initiatives locales, nous voulons notamment attirer l’attention des décideurs publics sur les apports de l’économie de proximité et sur les réalités des nos entreprises ” affirme Michel Picon, Président de l’U2P.

Vive la Proximité et vive le Made in France !

L’ACTU COCORICO 🇫🇷

L’ARME ANTI-INONDATION  🌊

Le risque d'inondation, classé comme le danger naturel N°1 à l'échelle mondiale, demeure l'une des principales menaces en France, touchant un nombre considérable de municipalités et affectant des vastes étendues de territoire, soit environ 27 000 km2. 

Selon les dernières statistiques, 17,1 M de résidents permanents sont exposés aux inondations causées par le débordement des cours d'eau et 1,4 M d'individus demeurent vulnérables au risque de submersion marine. 

En outre, 3,5 M de résidences se situent dans des zones exposées aux inondations.

On vous présente Floodframe, une société d’origine danoise mais dont le centre européen est en France et dont le brevet appartient à la structure toulousaine, Floodframe France.

Cette start-up créée en 2021 a développé une innovation révolutionnaire : un dispositif destiné à protéger les bâtiments des inondations. 

Cette sorte d’air bag, constituée de tyvek (un textile à la fois robuste et étanche), reste dissimulé dans le sol jusqu'à ce qu'il soit activé par la montée des eaux. Sans recourir à aucun capteur, il se déploie automatiquement pour envelopper le bâtiment à protéger, uniquement grâce à la force de l'eau, et ce sans aucune intervention humaine.

En termes de coûts, il faut compter environ 500€ ht au mètre linéaire (à multiplier par la longueur du périmètre du bâtiment). Des aides de certaines régions à risques peuvent atteindre 40% pour les professionnels et même 80 % pour les particuliers.

Floodframe vient d’ailleurs de signer un partenariat avec Allianz France afin d’accélérer la recherche et la culture de la prévention face aux inondations.

Découvrez en 1mn la révolution de l’airbag anti-inondation 👇

Vous êtes propriétaire d’un hôtel, d’un restaurant ou d’un camping exposé au risque de la montée des eaux pour votre établissement, contactez l’équipe Floodframe.

Quand la tech peut littéralement sauver votre business.

ZOOM À L’INTERNATIONAL 🇰🇷 

LA RESTAURATION DU FUTUR

Le gaspillage alimentaire est une tragédie mondiale. 

Chaque année, près d'1 Mds de tonnes de nourriture est perdue ou gaspillée, soit 1/3 de la quantité totale de nourriture produite dans le monde alors même que 770 M de personnes dans le monde sont sous-alimentées.  

En parallèle des ces chiffres affolants, 9,2 % de la population mondiale souffre de faim chronique.

C’est face à ce constat aberrant que nous mettons régulièrement en avant des start-ups qui s’emparent du fléau du gaspillage alimentaire car il est l’affaire de tous et notamment des professionnels de l’alimentaire.

On vous présente nuvilab, une start-up coréenne créée en 2018, spécialisée dans l’analyse de données pour le secteur de l’alimentaire.

Grâce à son scanner boosté à l’IA, sans contact et en temps réel, nuvilab analyse automatiquement le type et la quantité de nourriture servie ainsi que celle consommée et celle laissée par les utilisateurs. Objectif : réduire le gaspillage alimentaire.

La solution propose également des informations nutritionnelles et des suggestions de menus optimisés sur-mesure.

Concrètement, le client scanne son plateau et obtient instantanément le nombre de calories de son menu et des recommandations diététiques. Le restaurateur, quant à lui, obtient en fin de repas, en scannant les restes du client, des informations lui permettant d’optimiser ses commandes et de mieux gérer ses stocks.

Cette technologie est clairement une piste prometteuse pour l'avenir de la restauration, ciblant spécifiquement les professionnels du secteur tels que les restaurants, les hôtels, les maisons de retraite, les écoles ou encore les hôpitaux.

Découvrez en 2 mn le fonctionnement de nuvilab dans une école coréenne (en anglais) 👇

La restauration du futur, tout simplement 🥕

LA MINUTE CULTURE 🎬 

L’Artisanat et les métiers d’Art sont porteurs d’histoire, d’idées et de tradition.

Chaque semaine, on vous fait découvrir un livre, un lieu, un magazine, un podcast, un reportage ou une série valorisant une innovation, un métier artisanal, une époque ou un savoir-faire. Qui nous a marqués.

LE TOUR DE FRANCE DU COMPAGNONNAGE

Les métiers manuels, c’était avant réservé aux “mauvais élèves”. Aujourd’hui, ils attirent une nouvelle génération d’Artisans.

Ils sont cuisiniers, maroquiniers, pâtissiers ou cordonniers. Avec un point commun : tous ont choisi de travailler de leurs mains.

Le Tour de France, c’est un pilier du compagnonnage. Pendant 5 ans, les jeunes apprentis vont voyager de ville en ville pour se perfectionner et devenir Compagnon.

Une fois formés, ces jeunes Artisans ont toutes les chances de trouver un emploi ou de créer leur société. Ils sont les nouveaux symboles du savoir-faire français.

Du stress des concours à la réalisation de leur rêve, voici l’histoire de ces amoureux du travail bien fait.

Voici 1h30 de documentaire passionnant à déguster (et à impérativement partager avec vos enfants). Incroyablement inspirant 👇

C’est tout pour aujourd’hui. Merci pour votre fidélité, pour vos messages d’encouragement et pour vos suggestions qui nous tiennent tant à coeur (par simple retour de mail) 💖

À jeudi prochain,

La rédaction

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