iArtisan est la première newsletter française qui vous fait découvrir l’innovation dans l’artisanat :

• C’est pour qui : les professionnels des 4 grands secteurs de l’Artisanat : alimentation & gastronomie, bâtiment, services & fabrication et Artisanat d’art.

• C’est quoi : une plongée dans la tech et l’intelligence artificielle qui révolutionnent l’Artisanat pour :

  • Faire des économies 💶

  • Gagner du temps ⏳

  • Se démarquer de la concurrence 🏅

  • Vendre plus et mieux 📈

  • Agir pour la Planète 🌍

     

• C’est quand : chaque jeudi à midi, 8 minutes de lecture passionnante pour être à la pointe de l’innovation dans votre domaine.

Que vous soyez Artisan, tech addict ou simple curieux, vous allez adorer !

Ensemble, imaginons l’Artisanat du futur !

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

TENDANCE DE LA SEMAINE

LANCEMENT DE L’APPLE VISION PRO

Il est des innovations de rupture dont on sait qu'elles auront un impact considérable sur nos vies, sur notre manière d'interagir avec les autres, de nous divertir et même de travailler.

Le casque de réalité mixte Apple Vision Pro, présenté lundi lors de la conférence annuelle de la firme de Cupertino, en est une.

Il s’agit d’un casque de réalité virtuelle et de réalité augmentée conçu pour potentiellement remplacer l’ordinateur dans un environnement de travail.

L’utilisateur pourra naviguer parmi les applications en les observant simplement, en joignant les doigts pour effectuer une sélection, en bougeant le poignet pour faire défiler le contenu ou en utilisant la voix pour dicter une commande et pourra même interagir avec les yeux !

À QUOI ÇA SERT CONCRÈTEMENT ?

Enfilez votre casque et l’environnement de votre ordinateur apparaît dans la pièce dans laquelle vous vous trouvez.

Plus de limites d’écran, l’espace de travail est illimité et en 3 dimensions. Votre navigateur web comme vos applications préférées sont là, devant vous, en mode multi-écrans géants.

Vous passez de l’une à l’autre d’un mouvement de la main, vous zoomez et dézoomez avec vos doigts dont les mouvements sont captés par la caméra frontale.

Besoin de taper du texte ? Le Magic Keyboard - sorte de clavier virtuel - apparaît, vous n’avez plus qu’à rédiger vos mails.

Envie de regarder un film ou de jouer à un jeu vidéo ? Transformez votre salon en une salle de projection personnelle dotée d’un écran donnant l’impression de mesurer 30 mètres de large et d’un système audio spatial avancé.

Et bien entendu, les communautés de développeurs d’Apple vont d’ici au lancement commercial du casque en 2024 concevoir de toutes nouvelles expériences basées sur les apps, et réimaginer celles existantes pour l’informatique spatiale.

Ce qui veut dire concrètement que la plupart des apps que vous utilisez aujourd’hui sur votre smartphone et votre ordinateur se retrouveront dans l’Apple VIsion Pro.

Comprenez tout en 15 secondes 👇

Tim Cook, l’actuel boss d’Apple, le décrit simplement comme “un ordinateur spatial indépendant dans un format compact portable”.

Le lancement aux US est début pour début 2024 puis dans la foulée en Europe.

A un prix certes (presque) inaccessible (3499$) mais qu'importe.

C'est la puissance de l'innovation qui compte et la capacité d'Apple à démocratiser ce type d'outils dans les années qui viennent.

En bref, le bureau du futur.

PETIT FLASHBACK : COMMENT APPLE A DÉMOCRATISÉ CE QUE CHAQUE HUMAIN TIENT DANS SA MAIN

Rappelez-vous. C’était en 2007 et Steve Jobs, l'emblématique patron d'Apple, annonçait le lancement de ce qui est apparu à l'époque comme un OVNI dans le paysage des téléphones mobiles : un terminal alliant trois fonctionnalités distinctes. Un téléphone, un iPod et un dispositif permettant de naviguer sur Internet, le tout via un écran tactile, simple et intuitif.

Une deuxième avancée majeure fut l’implémentation de l’App Store un an plus tard, ouvrant le champ des possibles aux utilisateurs en leur permettant de personnaliser leur mobile pour la première fois dans l’histoire : accès à une multitude d'applications d’éducation, de santé, de sport, de productivité, de divertissement …

Aujourd'hui en 2023, 1,7M d'applications sont disponibles sur l'App Store (3,5M sur Google Play).

Apple a donc a bouleversé de manière radicale le marché des téléphones portables. Un marché où les smartphones émergeaient encore très progressivement et où les écrans tactiles étaient rares, voire inexistants (Vous vous souvenez de votre Blackberry à molette ?)

L’engouement fut tel que fin 2009, 43% des téléphones (toutes marques confondues) étaient dotés d’écrans tactiles.

Apple a indiscutablement démocratisé le smartphone (Pour rappel en 2022, 1,2 Milliards de smartphones ont été vendus dans le monde - source Cabinet IDC).

Steve avait du flair ! Tout porte à croire que l’équipe dirigée par Tim Cook, l’actuel patron d’Apple, vient de lancer l’ordinateur personnel du futur.

Nous en sommes convaincus, les usages suivront, tout comme ils ont suivi l’iPhone 1. Même si cela prendra sans doute quelques années.

ZOOM À L’INTERNATIONAL

DES CLOISONS RÉUTILISABLES (PRESQUE) À L’INFINI

Saviez-vous que 99 % de toutes les cloisons fabriquées dans le monde sont mises au rebut ? Elles sont responsables de 1 % de toutes les émissions de CO2 au monde, soit autant que les émissions des secteurs de l’aéronautique et maritime réunis.

JUUNOO, une startup belge, a mis au point une cloison réutilisable qui, à la fin de sa vie, n’est pas démolie mais démontée et réutilisée.

Les cloisons JUUNOO se distinguent par leur installation sept fois plus rapide que les murs traditionnels, leur vaste choix de finitions esthétiques, ainsi que leur capacité à être aisément placées et repositionnées à maintes reprises, conférant ainsi une durabilité remarquable.

Un gain de temps et d’argent, pour la planète et pour vos clients.

L’ACTU COCORICO 🇫🇷

HOTELIERS. ET RESTAURATEURS, RECRUTEZ EN TOUTE SÉRÉNITÉ

La période qui a suivi la pandémie a donné lieu, au sein de certains secteurs, à une revitalisation de l'activité et à une demande urgente de main-d'œuvre, difficile à satisfaire promptement. Les multiples épisodes de confinement ont également profondément impacté la perception des travailleurs vis-à-vis de leur emploi. Un grand nombre d'entre eux ont pris la décision de réexaminer leurs priorités, faisant le choix de se détourner de métiers éprouvants tant sur le plan physique que financier.

L'enquête annuelle réalisée par Pôle emploi, portant sur les besoins en main-d'œuvre, révèle des projections significatives pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En effet, pour l'année 2023, ce secteur envisage près de 200 000 projets de recrutement, dont la moitié correspond à des emplois saisonniers.

L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH), sous la présidence du chef étoilé Thierry Marx, vient d'introduire la plateforme monCVnum, en étroite collaboration avec Pôle Emploi et les Directions régionales de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités (DREETS).

"Il s'agit d'une application web gratuite visant à constituer une CVthèque mise à disposition de toutes les entreprises de notre secteur, afin de faciliter une rencontre rapide et fructueuse entre les demandeurs d'emploi et les recruteurs », explique l'UMIH". 

monCVnum propose également un volet dédié aux formations pour orienter les candidats vers des formations adaptées à leur projet professionnel.

Vous êtes hôtelier ou restaurateur, créez votre compte et recrutez dès à présent les meilleurs talents.

DIGITALISATION DU BUSINESS

TRANSMETTEZ VOTRE SAVOIR-FAIRE ET AUGMENTEZ VOTRE CHIFFRE D’AFFAIRES

Depuis 2017, la plateforme Wecandoo offre la possibilité au grand public et aux entreprises de participer à des ateliers organisés en compagnie d'artisans chevronnés, permettant ainsi aux participants de découvrir leur quotidien exaltant et de s'initier à l'exercice de leur métier d'art !

Que vous soyez céramiste, ébéniste, maroquinier, bijoutier, fleuriste, fromager, brasseur ou designer culinaire, où que vous soyez en France, faîtes découvrir votre savoir-faire et complétez vos revenus (environ 1000 €/mois/artisan d’après la plateforme)

2000 artisans et producteurs font déjà confiance à Wecandoo et plus de 250 000 femmes et hommes ont franchi les portes de l'atelier d'un artisan partenaire Wecandoo depuis leur lancement.

Quand le partage et les affaires s'entremêlent pour un succès mutuel 💖 

GREEN IS BEAUTIFUL 🌱 

DÉCARBONEZ GRATUITEMENT VOS ENVOIS NUMÉRIQUES

En tant qu’Artisan ou simple consommateur, vous êtes régulièrement confronté au problème d’envoi de pièces jointes volumineuses qui ne passent pas par mail.

Smash, une solution de transfert de fichiers 100% made in France, se distingue de ses concurrents grâce à sa gratuité, son absence de limite de taille de fichiers et son approche écologique. 

L'un des points forts de Smash réside dans sa volonté de réduire l'impact écologique du transfert de fichiers. Consciente de la pollution engendrée par l'utilisation des serveurs, la plateforme héberge les fichiers dans le pays de l'utilisateur, ce qui réduit considérablement la distance parcourue et, par conséquent, la consommation énergétique.

Avec près de 250 000 utilisateurs à travers le monde, Smash aspire à devenir l'un des principaux acteurs européens dans le domaine du partage de contenus.

Par ici les transferts green !

LA MINUTE CULTURE (SPÉCIALE FÊTE DES PÈRES) 🍺

Amis brasseurs et amateurs assoiffés par les températures du moment, découvrez l’extraordinaire épopée de la bière, de la préhistoire à nos jours.

La bière de céréales, vieille de 15 000 ans, est la plus ancienne boisson commune de l'humanité. Elle rivalise avec le vin dans les civilisations antiques, offrant une connexion avec les dieux sans le prestige associé au vin.

Les peuples germaniques révolutionnent la bière en la houblonnant, permettant ainsi son transport et sa conquête du monde. En Belgique, les bières d'abbaye connaissent un succès mondial, tandis qu'une renaissance de la bière artisanale a lieu aux États-Unis et dans le monde entier, donnant naissance à la "craft beer".

En France, des brasseries artisanales émergent chaque semaine, côtoyant les grandes marques internationales. Benoist Simmat, accompagné de l'illustrateur Lucas Landais, achève sa trilogie à succès en racontant l'histoire millénaire de cette boisson majeure avec érudition et humour dans un livre de 200 pages.

Vous pouvez vous procurer l’ouvrage sur le site de l’éditeur ou sur Lalibrairie.com, la librairie en ligne qui défend les libraires indépendants.

L’AGENDA 📅

8 et 9 juin 2023

Le ministère de la Culture renouvelle l'organisation du Parlement de la photographie, qui célèbre sa quatrième édition. Cette année, l'événement adopte une forme hybride, alliant rencontres en présentiel et en ligne, afin d'offrir une accessibilité accrue. Les échanges auront lieu au prestigieux Palais de Tokyo.

Conscient des problématiques émergentes dans le domaine de la photographie, le Parlement s'engage à rendre compte, expliquer et débattre des sujets qui animent cet art et son écosystème.

Quatre grandes thématiques seront abordées, offrant un panorama d'un secteur en prise avec des enjeux sociétaux et culturels cruciaux : l'éco-responsabilité et la transition écologique, le parcours du photographe-auteur, l'éducation à l'image, ainsi que l'avenir marchand et technologique de la photographie.

Jusqu’au 9 juin 2023

La Semaine de l'artisanat, organisée par le réseau des Chambres de métiers et de l'Artisanat (CMA), est une série d’événements incontournable dans toute la France.

C'est une célébration des Artisans, de leurs métiers, de leurs savoir-faire et de leurs entreprises. (Re)découvrez un modèle d'entreprise qui répond aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux actuels.

Portes ouvertes, webinaires, rencontres, visites d'établissements, conférences et même des opérations où des personnalités deviennent artisans ou apprentis d'un jour. 

Plongez dans l'univers captivant de l'Artisanat et découvrez comment ces Artisans exceptionnels façonnent notre économie tout en préservant nos traditions et notre environnement.

Tous les lieux et dates sont à retrouver ici.

17 au 19 juin 2023

Chers pâtissiers professionnels et amateurs, nous sommes heureux de vous annoncer le retour du plus grand Salon de la Pâtisserie au Parc Floral de Paris ! Du 17 au 19 juin 2023, venez profiter de trois journées exceptionnelles où se dévoileront sept espaces d'exception : l'excellence à la française, l'équilibre entre plaisir et santé, la créativité, la formation professionnelle...

Lors de cette édition, plongez dans l'univers riche de la pâtisserie française, alliant tradition et créativité, où plus de 100 chefs de renom se réuniront pour partager leur savoir-faire et offrir un spectacle sucré d'exception.

Christophe Felder, véritable icône de la pâtisserie française, sera parrain de cette nouvelle édition, ajoutant ainsi une touche supplémentaire de prestige à l'événement.

Voilà, c’est terminé pour cette semaine, on espère que cette lettre vous aura éclairé et on vous dit à la semaine prochaine 💘 

L’équipe iArtisan

Vous êtes artisan et souhaitez nous faire partager une innovation que vous avez créé ou implémenté dans votre activité, faites-le nous savoir en répondant à cet email et nous vous mettrons en avant dans une prochaine édition.

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