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Que vous soyez Artisan, Commerçant, ou tout simplement explorateur de tendances, vous allez adorer !

Ensemble, connectons-nous au futur.

AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE 🗞️

RÉSISTANCE ET RÉSILIENCE 🇫🇷

Face à la hausse des droits de douane de 20% - suspendue pour 90 jours le 10 avril - imposée par Donald Trump, qui pourrait coûter plus de 0,5 % du PIB français, le Ministre de l'Économie, Eric Lombard, a annoncé la création d’un “Conseil des entreprises”.

Cette instance réunira dès le 14 avril à Bercy les principales organisations patronales (U2P, CPME et MEDEF) pour structurer une réponse collective. L’objectif est de renforcer le dialogue avec les entreprises en leur offrant écoute, visibilité et en les associant aux décisions stratégiques.

Parmi les secteurs les plus touchés on trouve la viticulture, les spiritueux et les produits laitiers.

La Fédération des Exportateurs des Vins et Spiritueux estime qu’on peut craindre un recul des exportations d’environ 800 M€  sur un total de 3,9 Mds €. En première ligne, le Bordeaux et le Bourgogne dont 1/4 de la production est exportée chaque année aux États-Unis ou encore le Cognac et l’Armagnac dont la production est presque entièrement exportée.

Les produits laitiers, quant à eux, représentent un total de 342 M€ d’exportations vers le pays de l’Oncle Sam, dont les 2/3 sont des fromages (principalement le brie, l’emmental et des produits à haute valeur ajoutée).

La pression sera-t-elle tenable pour nos producteurs, dans un contexte où d’autres marchés, comme la Chine se tendent également, réduisant les débouchés et fragilisant encore davantage des filières déjà fortement exposées aux aléas du commerce international ?

Face aux montagnes russes trumpiennes, résistance et résilience s’imposent 🇫🇷

L’ACTU COCORICO 🐓 

_{LE NESPRESSO DU COCKTAIL} 🇫🇷

D'après une récente étude des experts CGA/Nielsen IQ, 28% des Français affirment boire des cocktails (alcoolisés ou non), et 53% en achètent à chaque fois qu'ils sortent ou presque.

Un marché en plein essor (+7% de croissance/an) alors même que 90% des établissements n’en proposent pas, souvent faute de moyens ou de savoir-faire. 

Voici KUANTOM, une start-up française née en 2021 à Paris qui a développé une machine à cocktails qui s’adresse aux professionnels de la restauration. La société s’est entourée d’un collectif de mixologues pour créer une carte 100% pur jus, sans conservateurs ni arômes artificiels.

La machine est accompagnée de flacons prêts ou rechargeables et d’une tablette connectée qui facilite la gestion des stocks et le suivi de la rentabilité de l’appareil : volume des consommations, chiffre d’affaires généré, meilleures ventes etc…

30 sec suffisent pour obtenir un cocktail : Choisissez votre breuvage. 1 clic sur la tablette. C’est prêt !

Depuis 2015, la start-up parisienne a servi 470 000 cocktails via ses centaines de machines fabriquées et installées en France, générant 4,8 M€ de revenus pour ses clients professionnels. Elle a récemment levé 5 M€ auprès de SEB Alliance, le fonds d’investissement du groupe SEB.

La machine est vendue 2 900 € ht à l’achat. Kuantom propose également un modèle de location. Vous souhaitez en savoir plus ?  C’est par ici.

Découvrez en 1 min le témoignage de Damien, directeur d’exploitation des Secrets Château Pey La Tour à Salleboeuf, un hôtel entre Bordeaux et Saint-Émilion 👇

Soyez tendance et générez des revenus additionnels 🍹

_{^{L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.}}

ZOOM À L’INTERNATIONAL 🇨🇭 

_{DERNIER KILOMÈTRE : LA CLÉ DE LA LIVRAISON DU FUTUR} 🤖

Avec 161 Mds de colis expédiés dans le monde en 2023, dont 1,6 Mds en France, le boom du e-commerce met en lumière un maillon clé de la chaîne logistique : la livraison du dernier kilomètre.

Ce dernier segment, entre l'entrepôt et le client final, est le plus complexe à gérer en raison de la dispersion des points de livraison et des contraintes urbaines. Il représente aussi la part la plus coûteuse du processus.

Face à cette pression, les acteurs du secteur cherchent à innover : consignes automatiques,  mutualisation des livraisons ou véhicules autonomes, autant de solutions innovantes pour optimiser ce dernier kilomètre devenu stratégique.

Fondée à Zurich en 2024, la société suisse RIVR entend révolutionner la logistique urbaine grâce à RIVR ONE, un robot autonome dopé à l’intelligence artificielle, spécialement conçu pour relever le défi des 100 derniers mètres — le tronçon souvent le plus complexe et coûteux de la chaîne de livraison.

Capable de porter jusqu’à 60 kg, de franchir des obstacles et de monter des escaliers, ce robot se distingue par sa capacité à opérer en totale autonomie jusqu’à la porte du client. Une avancée qui lui permet de se positionner différemment de ses concurrents californiens tels que Serve Robotics ou Zipline, qui misent sur des robots de trottoir ou des drones soumis à de fortes contraintes réglementaires.

Plutôt que de s'attaquer à la logistique de bout en bout, RIVR ONE prend le relais directement depuis le coffre du véhicule de livraison jusqu’au domicile du client. Cette approche permet non seulement de soulager les livreurs des tâches répétitives, mais aussi d’augmenter le rythme de traitement des colis et d’améliorer l’interaction humaine là où elle compte le plus : au moment de la remise du colis.

La start-up vient d’annoncer un partenariat stratégique avec EVRi, le leader britannique de la livraison de colis (800 M de colis livrés chaque année). Une phase de test a débuté à Barnsley, dans le Yorkshire du Sud, avec l’ambition d’étendre le déploiement à grande échelle.

Avec cette innovation, RIVR se positionne à l’avant-garde d’une nouvelle ère de la livraison, où technologie et efficacité riment avec pragmatisme et adaptabilité réglementaire.

Notons que la société compte parmi ses investisseurs un certain Jeff Bezos, fondateur d’Amazon…

Découvrez en 50 sec la livraison des 100 derniers mètres version Suisse 👇 

Réinventer le dernier kilomètre et révolutionner l’expérience client.

LES JARDINS DISPARUS DE VERSAILLES EN RÉALITÉ VIRTUELLE ⚜️

Si vous êtes de passage prochainement en région parisienne, nous vous conseillons vivement de vous rendre à Versailles où se tient, depuis le 25 mars dernier, une exposition exceptionnelle : pour la première fois, le Château du Roi-Soleil ouvre ses portes pour un extraordinaire voyage dans le temps, en réalité virtuelle ! 

Cette expérience vous permettra d’explorer, un casque VR sur le nez, les jardins disparus du XVIIe siècle pour une déambulation poétique et interactive guidée par André Le Nôtre, le jardinier de Louis XIV.

Une occasion unique de découvrir la Ménagerie Royale et ses animaux exotiques, le bosquet du Labyrinthe et ses fontaines, la grotte de Téthys et ses décors de rocaille exceptionnels !

🎟️ Réservation obligatoire ici (15 € / à partir de 8 ans / jusqu’au 4 janvier 2026) 🎟️

Découvrez en 40 sec les jardins de Versailles en 1662. Si vous aimez l’Histoire, foncez ! 👇 

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Et voici pour aujourd’hui, merci pour votre confiance :)

À jeudi prochain,

La rédaction

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